Sébastien Ravut est un citoyen responsable dont l'intérêt pour l'économie solidaire et sociale a vite pris le pas sur sa vie professionnelle. Après avoir travaillé à la mairie de Montreuil, un passage dans la start-up Be-Citizen où il communiquait sur les enjeux du développement durable et l'agence de communication en coopérative Incidences, il décide en 2006 de développer sa propre activité. Il combine alors sa passion pour les nouveaux médias et nouvelles consommations et crée Les Marchés Citoyens.